西红柿丝瓜汤怎么做好喝窍门

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西红柿丝瓜汤怎么做好喝窍门?这个问题问我就问对人了,因为我最拿手的就是这个汤了,首先要把西红柿砌成滚刀片,丝瓜也要切滚刀,然后把大蒜小葱姜粒切小备用,锅里家油把调料放进去炒香再放西红柿和丝瓜进去炒,炒烂后就加水这样煮出来的汤好吃味美!

成本不到五块钱,味道鲜美的丝瓜汤应该怎么做?

西红柿和丝瓜是可以一起吃的,它们之间本身所含的营养素并没有有什么相克的地方,二者并也没有什么禁忌的。西红柿和丝瓜都属于家常菜,经常会出现在饭桌上的,是可以一起吃的。

西红柿丝瓜一起食用具有清解热毒,消除烦热的功效,暑热烦闷。

扩展资料:

丝瓜和西红柿都是生活中常见的蔬菜,这两种蔬菜怎么做都好吃,炒着吃或者是做汤都是好吃的,还有就是做汤,大家应该也都喜欢喝汤吧,丝瓜西红柿汤也是很有营养的。

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。

参考资料:

西红柿丝瓜 百度百科?西红柿丝瓜汤 百度百科

丝瓜除了与鸡蛋和花甲来打汤之外,还有一道非常好喝的丝瓜汤,就是加入西红柿,用西红柿和丝瓜,再加入鸡蛋,三种食材做出来的这道汤非常鲜美,大人孩子都特别爱喝,西红柿也是时令蔬菜,这个时候用这些最鲜美的菜品做出来的汤是最好喝的,说一下具体的制作步骤,喜欢喝的就做来试试吧!

食材准备

丝瓜一根,西红柿一个,鸡蛋一个,小葱两棵,盐,植物油,鸡精,淀粉。

烹饪步骤

①首先选择一根比较新鲜带花的丝瓜,把它清洗干净之后去掉皮,再切成小块放入盘中备用。

②西红柿在顶部打一个十字花刀,然后放在一个碗中,倒入滚烫的开水,烫一分钟之后取出来把皮去掉,然后再切成西红柿丁备用。

③鸡蛋提前磕入碗中,用筷子沿着一个方向不断地去搅拌,搅得越细越均匀越好,这样打出来的汤鸡蛋不会结块。

④小葱要选择细小一些的,这样的小葱香但是不呛口,把它切成葱花放碗中备用。

⑤全部配料都准备好了,就开始起锅烧油,油温五成热,放入西红柿煸炒,保持小火去炒,慢慢炒,把西红柿炒软炒黏,炒出红汁。

⑥之后再把丝瓜放入,加入少许清水快速的煸炒断生,等丝瓜炒熟倒入清水,盖上锅盖,开大火把水烧至沸腾。

⑦掀开锅盖,倒入少许淀粉水勾芡一下,二次开锅之后再淋上鸡蛋,淋入鸡蛋的过程,要边用勺子去搅拌,防止鸡蛋结块。

⑧再次开锅就可以撒上盐,鸡精,关火搅拌均匀之后再撒上一撮葱花,这样用余温把葱花烫熟,接着可以盛入碗中,冷凉一些即可食用,这样一道非常好喝的西红柿丝瓜汤就做好啦,清新美味非常好吃!

烹饪小提示

⒈西红柿一定要去皮,打出来的汤才会好喝,在炒西红柿的过程中一定不要着急,要保持小火慢慢去炒,直到把西红柿的红汁炒出来才可以加入丝瓜。

⒉炒丝瓜的过程一定要加入少许的清水,一定不要让锅干掉,否则丝瓜就会变成黑色,做出来的汤是非常影响食欲的。丝瓜和它一起煮,营养又美味,成本不足5元,夏天最爱喝。

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    映天baby 2025年10月26日

    我是丽盛号的签约作者“映天baby”

  • 映天baby
    映天baby 2025年10月26日

    本文概览:网上有关“西红柿丝瓜汤怎么做好喝窍门”话题很是火热,小编也是针对西红柿丝瓜汤怎么做好喝窍门寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您...

  • 映天baby
    用户102608 2025年10月26日

    文章不错《西红柿丝瓜汤怎么做好喝窍门》内容很有帮助